Preparando galletas de avena

En casa somos muy “cocinillas” y por supuesto que a Carlos ¡le encanta! colaborar. Además en la cocina se plantean diversas situaciones muy interesantes para aprovechar y aprender de las nuevas experiencias, en diferentes áreas:

• Matemáticas: Contar alimentos, agrupar, separar, partir…
• Lenguaje: Nuevo vocabulario sobre los alimentos, utensilios, diferencias entre las “acciones culinarias” (cocinar, freír, cocer, asar….)
• Conocimientos generales: Por supuesto aprenden mucho de las ¡mil! preguntas que puede llegar a realizar un niño, su curiosidad es maravillosa y les encanta consultarnos: “mamá, en el huerto del cole tenemos tomates, pero no hay calabacines ¿dónde se plantan los calabacines?”, “¿Los caballos comen patatas?, yo conocí un burro que se comía las patatas del huerto….” (algunas de las frases que recuerdo de mi peque J)

Pero es verdad que siempre quiere hacerlo ÉL SOLO y muchas veces necesita ayuda por la complicación de las recetas, así que decidí ofrecerle la posibilidad de elaborar él mismo su propia comida y decidió que fueran galletas. La idea de las galletas de avena fue gracias a unas ricas y deliciosas galletitas de este tipo que probamos el otro día en el parque; habíamos quedado con varios amigos y una de las mamás nos sorprendió con ellas (¡gracias P. por la idea! ).

Además la receta es ideal: no necesita batidora y el orden de los ingredientes no es muy importante.
 

Previamente yo preparé los ingredientes, con sus medidas y él solito hizo el resto. Se lo pasó genial haciendo la mezcla, además aprovechó y estuvo un buen rato deleitándose y dando vueltas con la espátula jeje, quedó encantado con el resultado y por supuesto con el hecho de haberlo elaborado TODO ¡él solo!.



Al final sólo me pidió ayuda con las bolitas y las formas de las galletas y lo metimos al horno. ¡¡Desde luego una experiencia que repetiremos!!

Por supuesto os dejamos la receta por si os animáis:

200gr de copos de avena

80gr de harina (nosotros usamos integral, pero se puede elaborar con harina refinada igualmente)

120gr de azúcar moreno

120ml de aceita de oliva virgen extra

2huevos

1 puñadito de arándanos deshidratados

50gr de almendras picadas (tipo crocanti)

½ cucharadita de levadura (tipo Royal)

1 pizca de sal

1cucharadita de esencia de vainilla

(Es una receta que admite muchas variaciones; cambiando las almendras y arándanos por pasas, nueces, manzana, cerezas, pepitas de chocolate….) 

 




VOILÁ - el resultado



Lo dejamos todo limpio, limpito